호이안의 미식 보석 발견하기:
꼭 가봐야 할 문화 레스토랑 7곳
1. TOK
번잡한 호이안 구시가지에서 벗어나 논 한가운데 자리 잡은 열정적인 레스토랑 TOK에서 미식 여행을 시작하세요. 이 독특한 분위기는 멋진 음식과 세심한 서비스에 중점을 둔 식사 경험을 선사합니다. TOK는 고품질의 현지 식재료로 만든 모던 퓨전 요리를 제공하며, 그 중 대부분은 구내 유기농 채소밭에서 수확하여 가장 신선한 제철 요리를 제공합니다.
루프 테라스와 아늑한 데이베드를 포함한 실내 및 실외 좌석 옵션을 모두 갖춘 TOK는 칵테일을 마시며 휴식을 취하거나 가족 및 친구들과 특별한 식사를 즐기기에 완벽한 장소입니다.
나미아 리버 리트리트에서 차로 단 3분 거리에 있는 TOK는 논으로 둘러싸인 호이안 최초이자 유일한 현대식 퓨전 레스토랑입니다.
2. 미아 머천트
나미아 리버 리트리트의 자체 레스토랑이자 일반인에게 개방된 미아 머천트는 고대 무역항과 동서양의 이국적인 상인들로부터 영감을 받은 분주한 식사 경험을 제공합니다. 이 활기찬 공간은 정통 베트남 요리와 함께 전 세계 요리에서 영감을 받은 다양한 맛을 선보입니다. 하베스트 트레이드 테이블의 메뉴는 매일 바뀌며 가장 신선한 시장 농산물을 반영하고 역동적인 식사 경험을 보장합니다.
투본 강의 멋진 전망을 감상하며 갓 구운 농장 직송 오리, 열대 향신료와 과일에서 영감을 받은 칵테일과 목테일을 맛보며 식사 경험을 한층 더 높여보세요. 또한 현지에서 공수한 다양한 향신료, 커피, 맞춤형 수공예품이 전시된 마켓을 둘러보며 몰입감을 더할 수 있습니다. 오픈 쇼 키친, 하베스트 뷔페 테이블, 아늑한 바 카운터와 전용 커피 및 바 라운지 공간 등 다양한 좌석 옵션을 갖춘 미아 머천트에서는 활기찬 분위기를 즐기며 다양한 요리를 맛볼 수 있습니다. 단순한 식사가 아닌 호이안의 풍부한 요리 유산과 세계 각국의 풍미를 즐기는 축제의 장이 될 것입니다.
3. AUBERGINE49
오베르진49는 유네스코 고대 도시 호이안에서 가까운 거리에 위치한 모던 유러피안 파인 다이닝 레스토랑입니다. 이 지역 최초의 레스토랑인 오베르진49는 유라시아에서 영감을 받은 최고의 요리를 선보이는 수준 높은 식사 경험을 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다.
메뉴는 현지에서 조달한 농산물과 최고급 수입 식재료로 만든 다양하고 정교한 요리를 선보입니다. 셰프의 예술성과 세심한 배려가 돋보이는 쁘띠 달랏 아티초크 또는 청둥오리 투웨이를 놓치지 마세요. 24K 금으로 장식한 히바치 구이 A5 일본 와규를 선보이는 미드나잇 셰프 디너 또는 퇴폐적인 몰튼 초콜릿 케이크로 만족스러운 경험을 해보세요.
오베르진49에서는 모든 식사가 풍미와 장인 정신을 기념하는 자리로, 세련되고 매력적인 분위기에서 요리 예술을 마음껏 감상할 수 있습니다.
4. 4.
"베트남어로 '계절'을 뜻하는 '무아'는 최고급 베트남 식재료로 현대식 요리를 선보이는 무아 레스토랑의 정수를 완벽하게 표현합니다. 각 메뉴는 제철 식재료의 가용성과 품질을 반영하여 세심하게 만들어집니다. 트라케 마을 인근 정원에서 재배한 유기농 채소와 허브를 가장 신선한 해산물과 현지 육류와 함께 즐길 수 있습니다.
MÙA는 채식 메뉴와 개인의 취향에 따라 조정할 수 있는 유연한 옵션을 제공하여 다양한 식단 요구를 충족합니다. 매력적인 분위기와 제철 식재료에 대한 헌신이 결합된 MÙA는 베트남의 활기찬 풍미를 경험하는 동시에 마음 챙김 식사의 개념을 수용하는 멋진 장소입니다.
5. 망고 룸
망고룸은 아름다운 음식과 예술을 감상하는 사람들에게 진정한 안식처입니다. 호이안 시장과 투본 강변에서 몇 걸음 떨어진 곳에 위치한 이 레스토랑은 잎이 우거진 정원, 활기찬 공간, 친밀한 코너를 자랑하며 특별한 식사 경험을 위한 완벽한 배경을 만들어줍니다.
전면에 위치한 버블 바는 숨겨진 발코니에서 호이안의 상징적인 기와지붕의 고요한 전망과 함께 거부할 수 없는 음료로 손짓합니다. 이곳에서 활기찬 강변을 바라보며 시그니처 칵테일을 한 모금 마셔보세요. 알프레스코 테이블에서 건강한 점심을 즐기거나 망고룸 스토리의 중심이 되는 생생한 라틴계 색상을 반영해 디자인된 레스토랑의 멋진 녹색과 빨간색 인테리어에서 셰프 덕(Đức)의 감각적인 퓨전 메뉴를 맛보세요.
수년간의 여행과 요리 경험을 바탕으로 세계 요리 전통에 경의를 표하는 창의적인 조합을 통해 호이안의 최고급 식재료를 강조하는 셰프 덕의 메뉴가 완성됩니다.
6. NỮ EATERY
응이터리는 일본 다리 근처의 조용한 골목에 자리한 매력적인 식당으로 베트남 요리와 서양 요리가 유쾌하게 어우러진 요리를 선보입니다. 아름답게 복원된 오래된 주택에 자리한 이 레스토랑은 독특한 장식과 목재 가구, 식민지 시대 스타일의 타일 바닥으로 꾸며져 있으며 호이안의 고대 도시의 그림 같은 풍경을 감상할 수 있습니다.
대표 메뉴인 반미, 고메 버거, 상큼한 그릴드 파인애플 샐러드 등 다양한 인기 메뉴를 선보입니다. 코코넛 밀크를 곁들인 호박 수프와 달콤한 자몽 아이스크림을 디저트로 드셔 보세요. 엄선된 수입 와인과 맛있는 아이스크림이 준비되어 있는 누 이터리는 숨겨진 보석과 같은 아늑한 분위기를 즐기며 각 요리를 신중하게 음미할 수 있는 곳입니다.
7. 디디에 코루의 마담 히엔
마담 히엔 호이안은 호이안에서 가장 대담하고 전통적인 다이닝 경험을 선사하는 곳 중 하나입니다. 베트남과 아시아 전역에서 유명한 셰프 디디에 코루가 이끄는 이 레스토랑은 음식 애호가라면 꼭 방문해야 할 곳입니다. 그는 라 베르티칼레, 마담 히엔 하노이, 포르테 단남 등 하노이에서 호평을 받은 다른 레스토랑도 오픈했습니다.
유네스코 문화유산으로 지정된 200년 된 건물을 아름답게 보존하고 있는 마담 히엔은 베트남 최고의 맛을 자랑하는 특별한 요리를 선보입니다. 이 레스토랑은 독특한 향신료와 트라케 채소 마을의 신선한 허브, 호이안 해변에서 직접 공수한 해산물을 사용하여 모든 요리가 활기차고 신선한 것으로 유명합니다.
나미아 리버 리트리트에서의 숙박은 단순한 휴가 그 이상의 상쾌하고 의미 있는 경험입니다. 웰빙 리조트는 호이안의 풍부한 문화와 풍미에 빠져들고 탐험할 수 있는 새로운 길을 열어줍니다. 이 매혹적인 도시의 독특한 맛을 선사하는 꼭 가봐야 할 레스토랑을 꼭 찾아보세요. 맛있게 드세요!
