Hoi An is one of the best places in Vietnam to experience authentic local cuisine. Vietnamese cuisine reflects the soul of the ancient town and the story of its people: honest, slow, and full of care.
This guide explores over 15 Vietnamese restaurants where this spirit is brought to life. Some are much-loved local spots, while others reimagine familiar recipes with a modern twist. Each local restaurant offers a glimpse into Hoi An’s way of life, where thoughtful cooking, balanced flavours, and a sense of belonging to the town itself are key.
A cornerstone of Hoi An’s food scene, Morning Glory Original is both a beloved dining destination and the flagship restaurant of Chef Trinh Diem Vy (Ms. Vy), feeling like a living archive of Vietnamese home-style cooking. Opened in 2006, it has become celebrated for reviving and preserving “lost” traditional recipes, presenting them in a refined yet approachable way.
The menu highlights Central Coast cuisine, featuring iconic Hoi An dishes such as Cao Lau, White Rose dumplings, and Banh Xeo. Each dish is rooted in tradition and prepared with balance and restraint. For first-time visitors, it offers a refined yet approachable introduction to the soulful flavours of central Vietnam.
Across the river from the lantern-lit streets, directly opposite the Japanese Covered Bridge, Mango Mango offers a warm, welcoming expression of Hoi An hospitality. Founded in 2008 by Chef Tran Thanh Duc, the restaurant celebrates the Vietnamese way of cooking – generous, intuitive, and guided by quality ingredients rather than rigid rules.
Vietnamese dishes at Mango Mango Hoi An arrive vibrant and comforting, blending contemporary Vietnamese fusion with familiar local flavours. Organic produce and fresh local seafood are paired with subtle international influences from the chef’s travels in Mexico and Japan, creating food that feels creative yet grounded. There’s a sense of ease here: meals meant to be shared slowly against views of the Thu Bon River, without over-explanation.
The Merchant Hoi An is an authentic riverside Vietnamese restaurant in Hoi An, located within Namia River Retreat on a private islet in the Thu Bon River. Open to both retreat guests and the public, the restaurant carries the spirit of Hoi An’s ancient trading port into a calm, modern setting where flavours, ideas, and cultures once converged by the water.
Guided by Namia’s “Craft With Nature” philosophy, the restaurant highlights the Thổ (Earth) element through natural materials, hand-fired ceramics, and an open-air, river-facing setting. The kitchen follows a farm-to-table approach, serving Vietnamese cuisine influenced by historic trade routes, with signature dishes such as roasted duck with local herbs and a seasonal, locally sourced menu.
Breakfast features house-made pastries, local honey, and on-site roasted Vietnamese coffee, while evenings bring creative cocktails inspired by Hoi An street flavours like Mót, Cao Lầu, and mango cake – making The Merchant a refined yet grounded Vietnamese dining destination near the Ancient Town.
Inspired by Hoi An’s bustling local markets, Vy’s Market Restaurant recreates the energy of a traditional Vietnamese market hall, bringing together flavours from across the country in one dynamic, open space.
Despite its scale, the casual Vietnamese restaurant maintains a strong sense of authenticity. Ingredients are carefully sourced, recipes are faithful, and the experience feels celebratory without losing depth. Vy’s Market is an ideal stop for travellers seeking to understand Vietnam’s culinary diversity through a distinctly Hoi An lens.
Tọa lạc bên bờ sông Hoài, Mango Rooms là nơi đầu bếp Đức Trần kể lại câu chuyện ẩm thực Việt theo cách riêng của mình.
Thực đơn tại Mango Rooms mang đậm tinh thần fusion, kết hợp nguyên liệu địa phương như hải sản tươi, rau Trà Quế, trái cây nhiệt đới với kỹ thuật chế biến hiện đại. Mỗi món ăn như một “chuyến phiêu lưu vị giác”, nơi cá nướng sốt chanh dây, vịt xông khói ăn cùng xoài, hay ceviche kiểu Việt gợi lại sự giao thoa của thương cảng xưa - nơi Đông gặp Tây, và ẩm thực là ngôn ngữ kết nối.
Bữa ăn tại Mango Rooms không chỉ là để thưởng thức, mà còn để cảm nhận phong thái tự do của Hội An. Trong tiếng nhạc jazz nhẹ và ánh đèn lồng đung đưa, hương vị Việt Nam hiện lên vừa thân thuộc, vừa đầy mới mẻ.
Hoi An Cuisine stays true to the original flavours passed down through generations of local families, offering an experience rooted in preservation rather than performance. The recipes here follow time-tested culinary customs of the Hoi An people, shaped by memory rather than trends.
Set inside a traditional tube house with air-conditioned indoor seating and an open kitchen, Hoi An Cuisine offers a clean, comfortable setting while retaining the spirit of local street food culture.
Khởi đầu như một quán nhỏ trong giai đoạn COVID-19, tok. (take over kitchen) được sinh ra với mục đích giản dị: mang lại sức sống mới cho cộng đồng và hỗ trợ nông dân, ngư dân địa phương. Từ một dự án tạm thời, tok. dần trở thành không gian ẩm thực bền vững, nơi sự sáng tạo và lòng trân quý dành cho nguyên liệu Việt được thể hiện trong từng chi tiết.
Giờ đây, nhà hàng Tok. nằm giữa khung cảnh ruộng đồng yên bình, bao quanh bởi khu vườn hữu cơ do chính đội ngũ trồng trọt. Mỗi bữa ăn là kết quả của sự hợp tác giữa những người bạn - đầu bếp, nông dân, và người thưởng thức - cùng nhau chia sẻ tình yêu với thực phẩm thật, và cách sống chậm mà Hội An luôn gìn giữ.
Tọa lạc giữa làng rau Trà Quế, MÙA là một nhà hàng ẩm thực đương đại ở Hội An mang không gian rất đỗi thân mật, chỉ chưa đến 30 chỗ ngồi. Thực đơn set menu 7 hoặc 14 món giới thiệu cách tiếp cận hiện đại với nguyên liệu truyền thống Việt Nam – nơi từng món ăn phản ánh sự tôn trọng dành cho mùa vụ và vùng đất.
Điểm nhấn tại đây là sự bền vững trong triết lý nấu ăn, cùng những đồ uống thủ công được pha chế tỉ mỉ – đặc biệt là sake tự làm, nhẹ, thanh và rất “MÙA”. Dưới ánh đèn vàng ấm và tiếng nhạc du dương, thực khách dễ dàng cảm nhận một trải nghiệm fine dining gần gũi và chân thật, nơi ẩm thực Việt được kể lại bằng sự giản dị, trân trọng và tự hào.
Với vị trí đắc địa ngay với view sông Thu Bồn, Đào Tiên by Rêu là một không gian ẩm thực đậm chất Hội An với tường vàng cổ kính, ánh đèn ấm và tiếng gió khẽ qua bờ sông. Đào Tiên hướng đến ẩm thực Việt hiện đại, gìn giữ hương vị truyền thống nhưng được thể hiện tinh gọn, thanh thoát hơn. Thực khách có thể tham gia lớp học nấu ăn riêng, đi dạo trong vườn rau hữu cơ, hái thảo mộc, hoặc câu cá tại hồ nhỏ trong khuôn viên - một cách để kết nối với ẩm thực bằng tất cả giác quan.
Mọi chi tiết ở nhà hàng Đào Tiên – từ chén gốm thủ công đến cách phục vụ ân cần – đều thể hiện sự trân trọng dành cho đất, cho người và cho nghệ thuật nấu nướng. Đào Tiên by Rêu không chỉ là bữa ăn, mà là hành trình nhỏ để chạm vào tâm hồn Hội An.
More refined but no less heartfelt, Morning Glory Signature offers an intimate, story-driven expression of Vietnamese cuisine in Hoi An, crafted by Ms. Vy, one of the town’s most respected culinary figures. Set in the heart of the Ancient Town and overlooking the river near the Japanese Bridge, the space feels calm and contemplative.
Each dish is deeply personal, prepared with premium local Vietnamese ingredients and shaped by memories, places, and moments from the owner’s life. With a thoughtfully curated menu and a full bar of wines, beers, and signature cocktails, dining at Morning Glory Signature feels like being invited into a culinary diary
Ẩn mình sau cánh cổng nhỏ gần Chùa Cầu, Nữ Eatery là một trong những nhà hàng Việt Nam ở Hội An được lòng lẫn dân địa phương và du khách vì sự giản dị và ấm cúng. Không gian mộc mạc, ánh sáng vàng nhẹ và hương thơm từ căn bếp nhỏ tạo nên cảm giác thân quen như đang dùng bữa tại nhà.
Ẩm thực Việt Nam tại Nữ Eatery được tái hiện với tinh thần sáng tạo – vẫn là nguyên liệu quen thuộc như rau thơm Trà Quế, hải sản Hội An, nhưng được trình bày và kết hợp tinh tế hơn. Mỗi món ăn đều giữ được sự cân bằng giữa vị, mùi và cảm xúc, phản ánh đúng tinh thần “chậm mà sâu” của phố cổ. Nữ Eatery không ồn ào hay phô trương, mà mang vẻ khiêm nhường đầy sức hút – một nơi nhỏ xinh, đủ khiến thực khách nhớ mãi về sự chân thật trong hương vị và con người Hội An.
Just outside Hoi An’s center, Rêu Dining celebrates Hoi An’s small-village spirit through architecture, artistry, and a deep respect for nature. Not just for dining, guests here can join private cooking classes, beginning with a walk through Rêu’s organic garden, and even include a chance of fishing in their on-site lake.
Each meal here begins with a Rêu aperitif made from fruit juice, Tra Que herbs, and local liqueur, followed by small handmade amuse-bouches – gestures that set a calm and grounded tone. The restaurant’s design offers a journey through spaces – from the bright, high-ceilinged “The Sun” to the intimate “The Moon” and the herb-filled “Fairy Garden.” Every corner feels intentional, built to connect people with the beauty of slow living.
Set along one of Hoi An’s most familiar streets, V Vegan – Vegan Café & Restaurant offers a thoughtful, plant-based interpretation of Vietnamese home cooking. The fully vegan menu reimagines Hoi An favourites using tofu, mushrooms, pumpkin, garden vegetables, and fresh herbs, while staying close to flavours people recognize.
With indoor air-conditioned seating and outdoor tables overlooking the Old Town, V Vegan offers a calm, welcoming atmosphere. The food feels light yet grounding. For travellers seeking mindful, healthy Vietnamese cuisine aligned with Hoi An’s slower rhythm, V Vegan feels quietly and naturally at home.
Down a maze of narrow alleys, Secret Garden opens into a tranquil courtyard that feels worlds away from the busy streets outside. Founded by Mr. Uy Trần in 2008, the restaurant sits within his family’s 120-year-old ancestral home – a space restored with deep respect for heritage and nature.
Three open-air balconies overlook a lush landscape of koi ponds, trees, and lanterns, with a large open kitchen at the heart of it all. Though it’s been through its share of challenges, the original Secret Garden remains a beloved part of Hoi An’s story.
ROM Vegetarian Bistro brings a contemporary, quietly confident energy to Hoi An’s vegetarian dining scene. The setting is cozy and thoughtfully styled, appealing to those who appreciate modern comfort without losing a sense of place.
The menu blends traditional Vietnamese vegetarian cooking with lighter, updated interpretations, built on fresh, high-quality plant-based ingredients – true to the restaurant’s name, Revolution Of Mushroom. With friendly service, relaxed indoor and outdoor seating, and a calm atmosphere, ROM feels like a bridge between old habits and new rhythms
After days spent wandering through Hoi An’s hidden courtyards and riverside Vietnamese restaurants in Old Town Hoi An, the journey feels complete at Namia River Retreat – a member of Small Luxury Hotels of the World™, and one of Vietnam’s few wellness-inclusive resorts.
Set on Ba Xa Islet, whose name means “Three Villages, the resort rests quietly between the Thu Bon River and a lush fringe of nipa palms. Here, the flow of the river shapes daily life – calm, rhythmic, and deeply connected to the land.
At The Merchant, Namia River Retreat’s signature Vietnamese restaurant, the region’s culinary heritage is reimagined through thoughtful, seasonal dining. Ingredients are grown or sourced locally, coffee is roasted on-site, and every dish carries the understated spirit of Vietnamese craftsmanship and sustainable philosophy. Dining in The Merchant Hoi An feels unhurried – a return to what’s simple, honest, and true to the place.
Liên hệ
Vị trí: 232 Trần Nhân Tông, Phường Hội An Đông, Hội An, Việt Nam
Số điện thoại: +84 235 3969 888
Email: hello@namiariverretreat.com
Sắp ra mắt
Biệt thự 1 phòng ngủ với phòng xông hơi, bồn tắm Jacuzzi và khu vực ăn uống riêng ngoài trời.
Diện tích trong nhà 100 m², hồ bơi và sân hiên 200 m², tổng cộng 300 m².
– Biệt thự có hồ bơi riêng với tầm nhìn sông 180 độ
– Phòng ngủ thiết kế mở với giường bốn cột
– Phòng tắm riêng, bồn tắm âm sàn, bồn rửa mặt và vòi sen
– Hồ bơi với ghế nằm thư giãn, khu vực tiếp khách ngoài trời, nhà ăn bên sông.
– Tất cả các tiện nghi tiêu chuẩn và xe đạp tre
Các tiện nghi bao gồm internet không dây, máy điều hòa, trà và cà phê.
Các tiện nghi bao gồm: minibar, két an toàn, điện thoại, tivi, máy sấy tóc, bồn rửa đôi, vòi sen và bồn tắm âm sàn.
Cửa sổ này sẽ đóng sau 21 giây.
18 giường cỡ King / Diện tích trong nhà 62 m², Hồ bơi & Sân hiên 86 m², Tổng cộng 148 m²
09 Căn hộ đôi / Trong nhà 62 m², Hồ bơi & Sân hiên 86 m², Tổng cộng 148 m²
– Biệt thự có hồ bơi riêng và tầm nhìn trực tiếp ra sông.
– Phòng ngủ thiết kế mở, bồn tắm âm sàn, tầm nhìn ra hồ bơi
– Phòng tắm riêng với bồn rửa mặt và vòi sen
– Phòng khách mở ra sân hiên, hồ bơi với ghế nằm thư giãn.
– Tất cả các tiện nghi tiêu chuẩn và xe đạp tre
Các tiện nghi bao gồm internet không dây, máy điều hòa, dụng cụ pha trà và cà phê, minibar, két an toàn, điện thoại, tivi, máy sấy tóc, bàn trang điểm, vòi sen trong nhà và ngoài trời, và bồn tắm âm sàn.
Cửa sổ này sẽ đóng sau 21 giây.
Biệt thự 2 phòng ngủ với phòng chơi cho trẻ em và khu vực ăn uống ngoài trời dành cho gia đình.
1 phòng giường đôi & 1 phòng giường cỡ King / Diện tích trong nhà 80 m², Hồ bơi 130 m², Tổng diện tích 210 m²
– Phòng ngủ chính, bồn tắm âm sàn, tầm nhìn ra hồ bơi
– Phòng tắm chính khép kín, bồn rửa mặt và vòi sen.
– Phòng ngủ đôi với bồn rửa mặt và vòi sen
– Khu vực tiếp khách trong nhà, khu vực ăn uống ngoài trời, hồ bơi với ghế nằm thư giãn.
– Tất cả các tiện nghi tiêu chuẩn và xe đạp tre
Các tiện nghi bao gồm: internet không dây, máy điều hòa, dụng cụ pha trà và cà phê, minibar, két an toàn, điện thoại, tivi, máy sấy tóc, bồn rửa đôi, vòi sen và bồn tắm âm sàn (giường cỡ lớn), vòi sen (giường đơn).
Cửa sổ này sẽ đóng sau 21 giây.
Biệt thự 2 phòng ngủ với phòng chơi cho trẻ em và khu vực ăn uống ngoài trời dành cho gia đình.
1 phòng giường đôi & 1 phòng giường cỡ King / Diện tích trong nhà 80 m², Hồ bơi 130 m², Tổng diện tích 210 m²
– Phòng ngủ chính, bồn tắm âm sàn, tầm nhìn ra hồ bơi
– Phòng tắm chính khép kín, bồn rửa mặt và vòi sen.
– Phòng ngủ đôi với bồn rửa mặt và vòi sen
– Khu vực tiếp khách trong nhà, khu vực ăn uống ngoài trời, hồ bơi với ghế nằm thư giãn.
– Tất cả các tiện nghi tiêu chuẩn và xe đạp tre
Các tiện nghi bao gồm: internet không dây, máy điều hòa, dụng cụ pha trà và cà phê, minibar, két an toàn, điện thoại, tivi, máy sấy tóc, bồn rửa đôi, vòi sen và bồn tắm âm sàn (giường cỡ lớn), vòi sen (giường đơn).
Cửa sổ này sẽ đóng sau 21 giây.
12 giường cỡ King / Diện tích trong nhà 62 m², Hồ bơi & Sân hiên 86 m², Tổng cộng 148 m²
14 phòng ngủ đôi / Trong nhà 62 m², Hồ bơi & Sân hiên 86 m², Tổng cộng 148 m²
– Biệt thự có hồ bơi riêng, khu vườn và tầm nhìn ra cây cọ nipa.
– Phòng ngủ thiết kế mở, bồn tắm âm sàn, tầm nhìn ra hồ bơi
– Phòng tắm riêng với bồn rửa mặt và vòi sen
– Phòng khách mở ra sân hiên, hồ bơi với ghế nằm thư giãn.
– Tất cả các tiện nghi tiêu chuẩn và xe đạp tre
Các tiện nghi bao gồm internet không dây, máy điều hòa, dụng cụ pha trà và cà phê, minibar, két an toàn, điện thoại, tivi, máy sấy tóc, bàn trang điểm, vòi sen trong nhà và ngoài trời, và bồn tắm âm sàn.
Cửa sổ này sẽ đóng sau 21 giây.