Hoi An is one of the best places in Vietnam to experience authentic local cuisine. Vietnamese cuisine reflects the soul of the ancient town and the story of its people: honest, slow, and full of care.
This guide explores over 15 Vietnamese restaurants where this spirit is brought to life. Some are much-loved local spots, while others reimagine familiar recipes with a modern twist. Each local restaurant offers a glimpse into Hoi An’s way of life, where thoughtful cooking, balanced flavours, and a sense of belonging to the town itself are key.
A cornerstone of Hoi An’s food scene, Morning Glory Original is both a beloved dining destination and the flagship restaurant of Chef Trinh Diem Vy (Ms. Vy), feeling like a living archive of Vietnamese home-style cooking. Opened in 2006, it has become celebrated for reviving and preserving “lost” traditional recipes, presenting them in a refined yet approachable way.
The menu highlights Central Coast cuisine, featuring iconic Hoi An dishes such as Cao Lau, White Rose dumplings, and Banh Xeo. Each dish is rooted in tradition and prepared with balance and restraint. For first-time visitors, it offers a refined yet approachable introduction to the soulful flavours of central Vietnam.
Across the river from the lantern-lit streets, directly opposite the Japanese Covered Bridge, Mango Mango offers a warm, welcoming expression of Hoi An hospitality. Founded in 2008 by Chef Tran Thanh Duc, the restaurant celebrates the Vietnamese way of cooking – generous, intuitive, and guided by quality ingredients rather than rigid rules.
Vietnamese dishes at Mango Mango Hoi An arrive vibrant and comforting, blending contemporary Vietnamese fusion with familiar local flavours. Organic produce and fresh local seafood are paired with subtle international influences from the chef’s travels in Mexico and Japan, creating food that feels creative yet grounded. There’s a sense of ease here: meals meant to be shared slowly against views of the Thu Bon River, without over-explanation.
The Merchant Hoi An is an authentic riverside Vietnamese restaurant in Hoi An, located within Namia River Retreat on a private islet in the Thu Bon River. Open to both retreat guests and the public, the restaurant carries the spirit of Hoi An’s ancient trading port into a calm, modern setting where flavours, ideas, and cultures once converged by the water.
Guided by Namia’s “Craft With Nature” philosophy, the restaurant highlights the Thổ (Earth) element through natural materials, hand-fired ceramics, and an open-air, river-facing setting. The kitchen follows a farm-to-table approach, serving Vietnamese cuisine influenced by historic trade routes, with signature dishes such as roasted duck with local herbs and a seasonal, locally sourced menu.
Breakfast features house-made pastries, local honey, and on-site roasted Vietnamese coffee, while evenings bring creative cocktails inspired by Hoi An street flavours like Mót, Cao Lầu, and mango cake – making The Merchant a refined yet grounded Vietnamese dining destination near the Ancient Town.
Inspired by Hoi An’s bustling local markets, Vy’s Market Restaurant recreates the energy of a traditional Vietnamese market hall, bringing together flavours from across the country in one dynamic, open space.
Despite its scale, the casual Vietnamese restaurant maintains a strong sense of authenticity. Ingredients are carefully sourced, recipes are faithful, and the experience feels celebratory without losing depth. Vy’s Market is an ideal stop for travellers seeking to understand Vietnam’s culinary diversity through a distinctly Hoi An lens.
호이안 고대 마을과 번화한 시장에서 가까운 망고룸은 투본 강 근처에 있는 다채로운 베트남 퓨전 레스토랑으로, 호이안 베트남 퓨전 요리의 선구자 중 한 명인 둑 셰프가 이끄는 이 레스토랑은 현지 재료와 일본, 멕시코, 스페인 풍미에서 영감을 받은 글로벌 기술을 혼합한 요리를 선보이고 있습니다.
투본 강변의 새로운 공간은 열대 식물, 잎이 무성한 정원, 편안한 저녁을 보내기에 완벽한 아늑한 와인 룸 등 활기차고 매력적인 공간으로 꾸며져 있습니다. 호이안의 루프탑이 내려다보이는 버블 바에서 음료를 즐긴 후 코코넛과 허브를 곁들인 훈제 오리 가슴살 요리인 코코 덕과 같은 시그니처 요리를 맛보세요.
Hoi An Cuisine stays true to the original flavours passed down through generations of local families, offering an experience rooted in preservation rather than performance. The recipes here follow time-tested culinary customs of the Hoi An people, shaped by memory rather than trends.
Set inside a traditional tube house with air-conditioned indoor seating and an open kitchen, Hoi An Cuisine offers a clean, comfortable setting while retaining the spirit of local street food culture.
고대 마을의 번잡함에서 조금만 벗어나면 톡이 있습니다. 바 & 레스토랑은 논밭 사이에 조용히 자리 잡고 있으며, 커뮤니티와 좋은 음식을 기반으로 한 현대적인 장소입니다. 팬데믹 기간 동안 현지 농부들을 돕고 싶었던 세 친구가 시작한 톡은 정직하고 창의적인 요리로 호이안 최고의 레스토랑 중 하나로 성장했습니다.
스모키 오크라 아 라 플란차, 미소 가지, 자스민 라이스와 함께 제공되는 입안에서 사르르 녹는 양고기 생크찜 등 베트남 식재료와 글로벌한 편안함이 어우러진 메뉴가 준비되어 있습니다. 대부분의 채소는 현장에서 직접 재배하며 바에서는 현지 과일과 허브로 만든 칵테일로 재미를 더합니다. 사람부터 음식까지 모든 것이 호이안의 자연스러운 리듬을 반영하는 개방적이고 편안한 느낌을 주는 곳입니다.
뜨라꾸에 야채 마을 한가운데 자리한 무아는 호이안 팜투테이블 다이닝의 뿌리를 되찾은 곳입니다. 이 레스토랑은 대부분의 식재료를 주변 정원에서 직접 공급받으며, 농부들은 여전히 손으로 허브와 채소를 가꾸고 있습니다.
오픈 키친과 정원 전망의 좌석은 편안하고 자연과 가까운 분위기를 유지하며 주변 마을의 리듬을 느낄 수 있게 해줍니다. 무아에서의 식사는 단순히 호이안의 전통 음식을 맛보는 것이 아니라 호이안의 현지 요리를 정의하는 땅, 사람, 전통 사이의 조용한 연결고리를 맛보는 것이기도 합니다.
호아이 강변에 자리한 다오티엔 바이 레우는 노란 겨자색 벽과 탁 트인 강변 테라스로 방문객의 마음속에 친숙하면서도 산뜻한 구시가지의 정취를 반영해 깊은 인상을 남깁니다. 내부에는 현지 공예품과 대나무 질감, 부드러운 랜턴 불빛이 따뜻하고 느긋한 분위기를 연출하여 손님들이 천천히 경치를 감상할 수 있습니다. 주방에서는 트라꾸에의 신선한 허브와 인근 해변의 해산물, 대대로 내려오는 가족식 레시피 등 정직함을 유지합니다.
다오티엔의 셰프가 안내하는 프라이빗 쿠킹 클래스에 참여하여 현지 식재료와 이야기를 직접 체험해볼 수도 있습니다. 레스토랑이라기보다는 호이안의 살아있는 장처럼 느껴지는 이곳은 우아하고 뿌리가 깊으며 조용히 잊을 수 없는 추억을 선사합니다.
More refined but no less heartfelt, Morning Glory Signature offers an intimate, story-driven expression of Vietnamese cuisine in Hoi An, crafted by Ms. Vy, one of the town’s most respected culinary figures. Set in the heart of the Ancient Town and overlooking the river near the Japanese Bridge, the space feels calm and contemplative.
Each dish is deeply personal, prepared with premium local Vietnamese ingredients and shaped by memories, places, and moments from the owner’s life. With a thoughtfully curated menu and a full bar of wines, beers, and signature cocktails, dining at Morning Glory Signature feels like being invited into a culinary diary
일본 다리 근처의 소박한 나무 문 뒤에 숨어 있는 누 이터리는 친구들끼리 나누는 조용한 비밀처럼 느껴집니다. 은은한 조명, 나무 테이블, 가정집 주방의 편안한 따뜻함 등 소박함이 매력입니다. 부부로 구성된 주인 부부는 가족처럼 손님을 맞이하는 것으로 유명하며, 개인적이면서도 조용히 세련된 공간을 연출합니다.
메뉴는 계절에 따라 바뀌며 호이안의 농산물과 부부의 창의적인 정신을 반영합니다. 프레젠테이션부터 배경에서 부드럽게 흘러나오는 음악까지 모든 것에 수작업의 손길이 담겨 있습니다. 주목보다 진정성을 선호하는 분들을 위해 누 이터리는 호이안에서 최고의 순간은 종종 구석진 곳에서 천천히 마음으로 나누는 것임을 상기시켜주는 말하지 않아도 느껴지는 식사를 제공합니다.
호이안 중심가 바로 외곽에 위치한 레우 다이닝은 건축과 예술, 자연에 대한 깊은 존중을 통해 호이안의 작은 마을 정신을 기념합니다. 이곳에서는 식사뿐만 아니라 레우의 유기농 정원을 산책하는 것을 시작으로 프라이빗 쿠킹 클래스에 참여할 수 있으며, 구내 호수에서 낚시 체험도 할 수 있습니다.
이곳의 모든 식사는 과일 주스, 트라케 허브, 현지 리큐르로 만든 레우 아페리티프와 함께 차분하고 차분한 분위기를 연출하는 작은 수제 아뮤즈 부쉬로 시작됩니다. 레스토랑의 디자인은 밝고 천장이 높은 "더 선(The Sun)"에서부터 친밀한 "더 문(The Moon)", 허브가 가득한 "페어리 가든(Fairy Garden)"에 이르기까지 공간을 가로지르는 여정을 선사합니다. 모든 구석구석이 의도적인 느낌을 주며 슬로우 라이프의 아름다움과 사람들을 연결하기 위해 만들어졌습니다.
Set along one of Hoi An’s most familiar streets, V Vegan – Vegan Café & Restaurant offers a thoughtful, plant-based interpretation of Vietnamese home cooking. The fully vegan menu reimagines Hoi An favourites using tofu, mushrooms, pumpkin, garden vegetables, and fresh herbs, while staying close to flavours people recognize.
With indoor air-conditioned seating and outdoor tables overlooking the Old Town, V Vegan offers a calm, welcoming atmosphere. The food feels light yet grounding. For travellers seeking mindful, healthy Vietnamese cuisine aligned with Hoi An’s slower rhythm, V Vegan feels quietly and naturally at home.
좁은 골목길을 따라 미로를 따라 들어가면 시크릿 가든이 나오는데, 바깥의 번잡한 거리와는 다른 느낌의 고요한 안뜰이 펼쳐집니다. 2008년 우이쩐 씨가 설립한 이 레스토랑은 120년 된 조상의 고택에 자리 잡고 있으며, 유산과 자연에 대한 깊은 존중으로 복원된 공간입니다.
3개의 야외 발코니에서 비단잉어 연못, 나무, 등불로 이루어진 무성한 풍경을 내려다볼 수 있으며, 그 중심에는 대형 오픈 키친이 자리하고 있습니다. 많은 어려움을 겪었지만 오리지널 시크릿 가든은 여전히 호이안에서 사랑받는 장소로 남아 있습니다.
ROM Vegetarian Bistro brings a contemporary, quietly confident energy to Hoi An’s vegetarian dining scene. The setting is cozy and thoughtfully styled, appealing to those who appreciate modern comfort without losing a sense of place.
The menu blends traditional Vietnamese vegetarian cooking with lighter, updated interpretations, built on fresh, high-quality plant-based ingredients — true to the restaurant’s name, Revolution Of Mushroom. With friendly service, relaxed indoor and outdoor seating, and a calm atmosphere, ROM feels like a bridge between old habits and new rhythms
After days spent wandering through Hoi An’s hidden courtyards and riverside Vietnamese restaurants in Old Town Hoi An, the journey feels complete at Namia River Retreat – a member of Small Luxury Hotels of the World™, and one of Vietnam’s few wellness-inclusive resorts.
Set on Cồn Ba Xã Islet, whose name means “Three Villages, the resort rests quietly between the Thu Bon River and a lush fringe of nipa palms. Here, the flow of the river shapes daily life – calm, rhythmic, and deeply connected to the land.
At The Merchant, Namia River Retreat’s signature Vietnamese restaurant, the region’s culinary heritage is reimagined through thoughtful, seasonal dining. Ingredients are grown or sourced locally, coffee is roasted on-site, and every dish carries the understated spirit of Vietnamese craftsmanship and sustainable philosophy. Dining in The Merchant Hoi An feels unhurried – a return to what’s simple, honest, and true to the place.
위치 콘바사섬, 232 Tran Nhan Tong Street, 호이안 동구, 호이안, 베트남
전화 +84 235 392 2929
+84 (0) 235 3969 888
곧 출시 예정
스파 살라, 자쿠지 및 야외 프라이빗 다이닝을 갖춘 1베드룸 빌라
실내 100㎡, 수영장 및 테라스 200㎡, 총 300㎡
- 180도 강이 보이는 프라이빗 풀 빌라
- 4 포스터 침대가 있는 오픈형 침실
- 실내 욕실, 선큰 욕조, 세면대 및 샤워 시설
- 라운저가 있는 수영장, 야외 라운지, 리버 다이닝 살라
- 모든 표준 시설 및 대나무 자전거
편의 시설로는 무선 인터넷, 에어컨, 차 및 커피가 있습니다.
시설, 미니바, 안전 금고, 전화기, 텔레비전, 헤어드라이어, 더블 세면대, 샤워 및 선큰 욕조.
21초 후에 닫힙니다.
18 킹/실내 62㎡, 수영장 & 테라스 86㎡, 총 148㎡
09 트윈/실내 62㎡, 수영장 & 테라스 86㎡, 총 148㎡
- 강이 바로 보이는 프라이빗 풀 빌라
- 오픈형 침실, 선큰 욕조, 수영장 전망
- 세면대와 샤워 시설을 갖춘 실내 욕실
- 테라스로 연결되는 라운지, 라운저가 있는 수영장
- 모든 표준 시설 및 대나무 자전거
부대시설로는 무선 인터넷, 에어컨, 차 및 커피 시설, 미니바, 금고, 전화기, 텔레비전, 헤어드라이어, 화장대, 실내외 샤워 시설 및 선큰 욕조가 있습니다.
21초 후에 닫힙니다.
키즈룸과 야외 패밀리 다이닝을 갖춘 2베드룸 빌라
트윈룸 1개 & 킹룸 1개 / 실내 80㎡, 수영장 130㎡, 총 210㎡
- 메인 침실, 선큰 욕조, 수영장 전망
- 메인 실내 욕실, 세면대 및 샤워 시설
- 세면대와 샤워 시설을 갖춘 트윈 침실
- 실내 라운지, 야외 식사 공간, 라운저가 있는 수영장
- 모든 표준 시설 및 대나무 자전거
부대시설로는 무선 인터넷, 에어컨, 차 및 커피 시설, 미니바, 금고, 전화기, 텔레비전, 헤어드라이어, 더블 세면대, 샤워 및 선큰 욕조(킹), 샤워기(트윈) 등이 있습니다.
21초 후에 닫힙니다.
키즈룸과 야외 패밀리 다이닝을 갖춘 2베드룸 빌라
트윈룸 1개 & 킹룸 1개 / 실내 80㎡, 수영장 130㎡, 총 210㎡
- 메인 침실, 선큰 욕조, 수영장 전망
- 메인 실내 욕실, 세면대 및 샤워 시설
- 세면대와 샤워 시설을 갖춘 트윈 침실
- 실내 라운지, 야외 식사 공간, 라운저가 있는 수영장
- 모든 표준 시설 및 대나무 자전거
부대시설로는 무선 인터넷, 에어컨, 차 및 커피 시설, 미니바, 금고, 전화기, 텔레비전, 헤어드라이어, 더블 세면대, 샤워 및 선큰 욕조(킹), 샤워기(트윈) 등이 있습니다.
21초 후에 닫힙니다.
12 킹/실내 62㎡, 수영장 & 테라스 86㎡, 총 148㎡
14 트윈/실내 62㎡, 수영장 & 테라스 86㎡, 총 148㎡
- 정원과 니파 야자수가 보이는 프라이빗 풀 빌라
- 오픈형 침실, 선큰 욕조, 수영장 전망
- 세면대와 샤워 시설을 갖춘 실내 욕실
- 테라스로 연결되는 라운지, 라운저가 있는 수영장
- 모든 표준 시설 및 대나무 자전거
부대시설로는 무선 인터넷, 에어컨, 차 및 커피 시설, 미니바, 금고, 전화기, 텔레비전, 헤어드라이어, 화장대, 실내외 샤워 시설 및 선큰 욕조가 있습니다.
21초 후에 닫힙니다.