由心滋养的风味
餐饮
温暖。愉悦。清新。原汁原味。每一道佳肴都礼赞会安这片故土。以美食滋养身体，与挚爱之人共享美好时光。
关爱共同的社区
理念
我们在运营中始终致力于促进健康生活并关爱当地社区，这一承诺正是指导Namia一切活动的核心原则。
优选当地食材来源
Namia River Retreat从值得信赖的合作伙伴处甄选新鲜洁净的食材，同时优先选用当地时令农产品，以呈现会安这片土地的地域特色与自然节律。
- •洁净食材来源
- •经认可的供应商
- •周边当地食材来源
减少废弃物
Namia的每一项选择都充分考虑人与环境。我们致力于减少浪费，同时向团队及当地社区推广可持续实践。
- •油和水的回收利用
- •为菜园制作堆肥
- •减少食物浪费
- •减少塑料使用
溯源古韵 · 礼敬传承
Namia River Retreat的餐厅与菜单从会安丰富的文化遗产中汲取灵感——这里曾是不同地域的航海旅程、香料、手工艺与美食相遇交融之地。
- •会安的故事与文化影响
- •越南咖啡与香料
- •当地手工艺人的工艺品与商品
价值践行 · 跨界共融
在Namia，我们每天都用心维系与当地社区的联结。通过与会安当地手工艺人、农民及各类组织开展合作，我们共同创造长久而持续的价值。
- •手工艺品与农产品市集
- •支持当地非政府组织
- •社区交流活动